Recettes Sucrées Des recettes sucrées et faciles pour les Desserts

recette aux pommes sucrées

recette aux pommes sucrées Salade de pommes à l’Athénienne

 

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Repos : 1h

 

Description :

Surprenante, c’est le mot qui décrit le mieux cette recette.  Une bonne recette hivernale à déguster au coin du feu.

 

Ingrédients pour 6 personnes :

1,5l de vin rouge doux

1,5dl de liqueur de rose

60g de sucre

2 feuilles de laurier

1 clou de girofle

 

Préparation :

Epluchez les pommes, les épépinez, les taillez en quartiers. Mettre le vin à bouillir avec le sucre, le laurier, le clou de girofle et liqueur de rose.

A ébullition, ajoutez les quartiers de pomme et cuire à petit feu. Vérifiez la cuisson en piquant la pomme avec la pointe d’un couteau.

Dressez les pommes dans un saladier. Ajoutez le vin de la cuisson. Mettre 1 heure au frais avant de déguster.